“怎么回事？”
吕小伟眉头紧皱，细细的品味汤汁的味道。
各种调味料的味道都达到了最佳，唯独是辣味，不管是辣度还是香味，都似乎稍显不足。
虽然这种不足极为细微，就此底料而言，其质量已经远远胜过了天府底料，但是，吕小伟并不满意。
“火候轻了吗？不应该啊！”
吕小伟知道，整个炸制过程，自己全神贯注，每一秒钟的温度都控制的极为精确，火候的控制已经是达到完美，不应该出现火候不足的情况。
从旁边拿起一双筷子，吕小伟夹起一段辣椒放入口中，细细咀嚼。
“嗯？”
轻轻咀嚼之下，吕小伟发现，辣椒段之中，已经完全没有了生辣椒的那种鲜辣。
“嗯？”
吕小伟大为诧异，辣椒之中的鲜辣已经完全激发，然而锅中的辣味和香味却依然不足，那么，辣味去哪里了？
凭空消失了？
吕小伟眉头紧皱，在双目中间，形成一个深深的川字。
整个炸制过程，他的印象很清楚，所有的温度把控，时间把控，都做到了完美，这种问题，本不应该出现。
“这不是简简单单的一丝辣味的小问题，而是关系到自己对于味道掌控能力的大问题！”
“找不到这一丝辣味，甚至意味着，自己在味道的掌控能力上，并不完美！”
微微闭上眼睛，吕小伟细细的回忆整个炸制过程的每一个环节。
是油量太少吗？
略一思索，吕小伟摇了摇头。整个过程之中，自己精确的控制火候，尽管油量比较少，但，这并不是原因。
汤锅持续沸腾，阵阵白烟在空中无序飘荡。
“嗯？白烟……”
忽然，吕小伟想起，自己在投放葱姜之时，水分大量蒸发也冒出了白烟，而在投放辣椒之时，却因为辣椒之中并无水分，也就没有白烟。
“呵……问题可能就出在这里！”
吕小伟从碗中拿起一片辣椒，轻轻的揉捏之下，辣椒脆声折断。
“应该是了！”
“自己已经小心的将油温控制在最佳温度，但因为辣椒本身没有水分，其在与热油接触的瞬间，无法通过蒸发水分散发热量，就导致局部过热而迅速升温。”
“尽管没有发生焦糊，但是，那瞬间的高温，却对辣椒本身造成了不可逆转的损害，也就导致了最终辣度和香味稍有不足！”
吕小伟嘴角露出笑容，轻轻摇了摇头。
“在炸制辣椒之时，需要先给辣椒用凉油拌一下的！我怎么忘了？”
“哈哈！再来一次！”
吕小伟将炸制好的底料倒在一旁的盆中，再把炒锅和汤锅刷洗干净。
端起水杯，喝了口水，吕小伟稍微的休养一下精神，做了几个深呼吸，重新拧开了炉火。
有了前一次的经验，吕小伟这一次的炸制过程，就轻松自如了很多。
三十分钟之后，吕小伟从沸腾的汤锅之中舀起半勺炖好的汤底。
“喔……完美！”
吕小伟放下炒勺，兴奋的挥了一拳。
仅仅一个火锅底料，天府调料就年销售10个亿，而那天府锅底，评分堪堪只是70分，而自己亲手制作的这一锅锅底，已是达到完美状态，评分100！
“如果批量生产，年销售不得15亿以上？”
看看灶台，原本准备炸制三次而准备的三份材料，只用去了两份。
“呵呵，这一份，正好留着明天用！”
吕小伟将灶台收拾干净，材料小心的收好，迈步走出大厅。
“一切就绪，只等明天上官蓝过来！”
“玉麒麟资本……嗯……”
吕小伟拉了条椅子坐下，打开手机浏览器，在搜索框中输入“玉麒麟资本”。
屏幕快速刷新，跳出满屏的玉麒麟资本的新闻。
“咦……官网……”
吕小伟点开官网链接，立刻就有一种很高级，很清爽的感觉，随手点开公司简介，其中列出了其所投资公司的名称，长长的一大串，吕小伟连续滑动几下屏幕，依然没有看到底，其中好多公司吕小伟也都听过，也都算得上是耳熟能详的知名公司。
“喔……好厉害！”
返回网页，吕小伟看到了“玉麒麟团队”的标签，“会不会有上官蓝的照片？”
点开链接，吕小伟看到两排拍摄精美的照片。
“啧……”
轻轻滑动屏幕，吕小伟一一浏览，这男人嘛，长得都一般般，说不上帅，倒是这里面的女人，个个漂亮。
猛然间，吕小伟看到，其中一个女人的照片与别人格外不同。
别的女人无不面含微笑，显得颇有亲和力，而这女人嘴角没有笑意，下巴微微扬起，双手在胸前交叉，霸气之感几乎刺穿屏幕。
“这人……”
吕小伟赶忙查看照片下面的名字。
“上官蓝，投资经理”。
“果然是她！”
点击照片，将照片放大，吕小伟仔细端详。
尽管上官蓝双手挡在了胸前，但是，吕小伟还是可以明显的看出鼓鼓的胸脯，使得胸口之上纤细的手指格外突出。
吕小伟的心跳微微开始加速，赶忙将目光从上官蓝的胸口移开。
头发梳成发髻，盘在脑后，标准的鸭蛋脸一览无余，嘴唇微微翘起，让吕小伟的心跳再次微微加快。
“美是真的美！”
“这眼神，也是真的凌厉！”
吕小伟将眼神再次回到上官蓝的嘴唇，从嘴唇再回到胸口。
心脏砰砰砰开始加速，吕小伟赶忙锁上手机屏幕。
“别看了，还是想想明天这女人来了之后，怎么跟她谈吧！”
“她可是会要我股份的！”
吕小伟深吸一口气，站起身来，在房间里轻轻的踱步。
自己所调制出的调料，绝对可以超越现在国内全部的调料，而且，自己后续还可以开发各种调料，不会仅仅限于包子调料和火锅调料，这是一个超级巨大的市场。
也就是说，如果顺利运转，那么自己的公司会非常非常的赚钱，股份也会非常非常的值钱！
“谈谈看吧，如果目标是开办调料企业，那么眼下包子铺的事儿倒也不是那么着急，看看上官蓝想要我多少股份再说！”
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